根据《云南省人民政府办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》要求,为防止病死猪肉流入我院,根据学院领导的安排,后勤基建处立即启动应急响应,于2018年11月19日召开了防控非洲猪瘟专题会议,组织部署防范工作,采取以下防范措施:一是要求各食堂加强管理,严把原料索证索票关口,严禁采购来历不明、不合格猪肉及产品,留存送货单据、肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明;二是杜绝向生猪养猪户提供泔水,完善泔水流向台账;三是组织后勤管理人员每日进行专项跟踪检查工作。
我院餐饮单位选用的猪肉均来自正规定点屠宰场,经过生猪检疫,具有两票两章的合格猪肉。后勤基建处将定期对各餐饮单位检查非洲猪瘟防范工作的落实情况,杜绝病死猪肉进入学院食堂,为广大师生创造良好的就餐条件。(后勤基建处)
会议现场