3月20日，我校特邀富民县市场监督管理局食品安全科科长姜志梅到校开展食堂操作规范专题培训。后勤服务中心全体人员，食堂全体从业人员、商铺负责人共计100余人参加培训。

姜志梅以“学校食堂食品安全操作规范及日常管理实务”为主题，从政策文件解读、“两个责任”落实、食堂布局及设施设备、人员管理细则及食材验收等关键环节进行讲解，结合现场实操示范，帮助参训人员更好地掌握食品安全管理的核心要点。

培训中，校医务室负责人还围绕诺如病毒的预防知识，讲解了病毒传播途径、消毒措施及应急处置流程等内容。

下一步，我校将持续深化与富民县市场监督管理局的联动协作，以更高标准、更严要求抓实抓细食品安全工作，全力守护师生“舌尖上的安全”，为平安校园建设和学校高质量发展提供坚实保障。

供稿单位：后勤服务中心

文稿：王兴慧

图片：杨加权

校对：吴佳倩 李杜悠悠

审核：浦娟 李泽馨

排版：赵亚萍